春節(jié)這幾天,你是不是天天“大魚大肉”?這時候耳邊是否會響起一句話:“飯后一杯茶,刮油頂呱呱”。喝茶“刮油”,到底是老祖宗的智慧,還是心理安慰?一文了解。
有人說,喝完茶餓得快,這不就是油被刮走了嗎?真相是,茶葉里的茶多酚、咖啡堿這些活性物質在“搗蛋”。在它們的刺激下,會讓人覺得胃空了、消化變快了,但脂肪并沒被“攔住”!
茶水里最多的是水,茶多酚主要負責抗氧化、抗炎,它們沒法把脂肪分解,更沒法直接把脂肪沖走。所以,指著喝茶把吃進去的油再刮出來,并不現實。
“刮油”妙招早知道
多吃菜,當“海綿”
“大魚大肉”下肚時,多搭配新鮮蔬菜水果,這里的膳食纖維能拖住脂肪,吸收得慢點。
換粗糧,當“推土機”
把精米白面類主食換成粗糧,粗糧不光纖維多能擋油,還有B族維生素,幫助身體加快代謝。
吃得淡,從源頭控油
做飯炒菜少放油,直接從源頭上減少油水進肚。
茶可以照喝
但想“刮油”
還得靠自己
管住嘴、邁開腿