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西部決策網(wǎng)訊（記者劉玉  通訊員 宋佳偉）近日，宜川縣鐵龍灣香菇產(chǎn)業(yè)園傳來(lái)喜訊——?dú)v經(jīng)數(shù)月精心培育，首批試種的白靈菇在菌棒入棚兩個(gè)月后已全面成熟。碩大飽滿的菇體潔白如玉、肉質(zhì)肥厚緊實(shí)，標(biāo)志著宜川特色菌類(lèi)種植實(shí)現(xiàn)又一重要突破。

走進(jìn)產(chǎn)業(yè)園的標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚，醇厚菌香撲鼻而來(lái)。一排排菌棒整齊排列，朵朵白靈菇從中“蓬勃迸發(fā)”，菌蓋舒展，菌柄粗壯，生機(jī)勃勃。

“這批3萬(wàn)棒白靈菇是我們重點(diǎn)引進(jìn)的優(yōu)良品種，從菌種篩選到出菇全程標(biāo)準(zhǔn)化管理，長(zhǎng)勢(shì)比預(yù)期還好！”技術(shù)員黨興仁滿臉喜悅。實(shí)測(cè)顯示，這批白靈菇單朵鮮重普遍在150至250克，最大的一朵超過(guò)400克，品相品質(zhì)俱佳。目前，白靈菇批發(fā)價(jià)約為每斤10-15元，市場(chǎng)零售價(jià)每斤20-30元，憑借稀缺性與高性價(jià)比，市場(chǎng)前景非常好。  

白靈菇富含蛋白質(zhì)、多糖和多種微量元素，口感細(xì)膩鮮美，是一種兼具食用和藥用價(jià)值的高檔食用菌。作為陜西省食用菌產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)重點(diǎn)縣，宜川縣已形成以香菇為主，多菌種協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。此次白靈菇試種成功，是宜川縣推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的生動(dòng)實(shí)踐，不僅豐富了食用菌品種矩陣，也為產(chǎn)業(yè)鏈延伸提供了新的增長(zhǎng)點(diǎn)，進(jìn)一步拓寬特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間。

“白靈菇試種成功只是開(kāi)始，我們將以此為契機(jī)乘勢(shì)而上。”宜川縣鐵龍灣香菇產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人劉延順表示，下一步園區(qū)將全面擴(kuò)大白靈菇種植規(guī)模，持續(xù)優(yōu)化種植技術(shù)與管理模式，同時(shí)深化推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)動(dòng)發(fā)展機(jī)制，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)、菌棒供應(yīng)、訂單回購(gòu)等全鏈條服務(wù)，帶動(dòng)更多農(nóng)戶參與，讓“小菌菇”撬動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”，讓特色種植的紅利惠及更多群眾，為鄉(xiāng)村振興注入新的動(dòng)力。