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西部決策網(wǎng)訊 黃河秦晉大峽谷的山水，孕育了陜西佳縣三千年的紅棗栽培歷史。作為“中國(guó)紅棗名鄉(xiāng)”，這里擁有聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)泥河溝古棗園，82萬(wàn)畝棗林中有30萬(wàn)畝獲有機(jī)認(rèn)證，“有機(jī)棗都”的紅棗正借政策、科技與產(chǎn)業(yè)融合之力，從黃河岸邊“土特產(chǎn)”升級(jí)為富民強(qiáng)縣“大產(chǎn)業(yè)”，為鄉(xiāng)村振興注入活力。

政策破局破解發(fā)展瓶頸。面對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)、加工薄弱、棗林撂荒等問(wèn)題，蘇陜協(xié)作累計(jì)投入7200多萬(wàn)元，整合園區(qū)資源建成7.8萬(wàn)平方米康養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)園，創(chuàng)新“312”發(fā)展模式，以雙引擎驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。佳縣出臺(tái)專(zhuān)項(xiàng)方案實(shí)施“三區(qū)戰(zhàn)略”，通過(guò)加工銷(xiāo)售獎(jiǎng)補(bǔ)、品牌扶持等靶向政策激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力?！耙唤飾椂噘u(mài)兩毛五”的收購(gòu)補(bǔ)貼，既鼓勵(lì)企業(yè)收購(gòu)，又保障棗農(nóng)收益，調(diào)動(dòng)了管護(hù)積極性。

科技革新提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)效。針對(duì)秋季陰雨裂果難題，棗農(nóng)采用恒溫暖棚、避雨栽培等技術(shù)突破自然制約；老棗農(nóng)引進(jìn)“大蜜罐”等新品種并開(kāi)展品種改良；太陽(yáng)升紅棗科技公司引入視覺(jué)分級(jí)機(jī)器人提升分揀效率，與高校合作將殘次果研發(fā)為高附加值酵素。全縣58家加工企業(yè)完成智能化轉(zhuǎn)型，開(kāi)發(fā)16大類(lèi)產(chǎn)品，從傳統(tǒng)棗制品到高端功能食品，讓普通紅棗經(jīng)深加工后價(jià)值提升數(shù)十倍。

三產(chǎn)融合拓寬發(fā)展路徑。佳縣以“山水葭州?康養(yǎng)勝地”為定位，將紅棗產(chǎn)業(yè)與黃河文化、紅色旅游深度融合，打造泥河溝等紅棗文化旅游線路，串聯(lián)古棗園、加工廠與博物館，讓棗鄉(xiāng)風(fēng)情成為文旅亮點(diǎn)。該縣在發(fā)展中堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，推動(dòng)紅棗產(chǎn)業(yè)與黃河沿岸生態(tài)保護(hù)良性互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“種植+加工+文旅”全鏈條價(jià)值釋放。（供稿：康亮亮）